Op vrijdag 5 juni jl. heeft het VarkensGilde Peel en Maas in samenwerking met het AspergeGilde en Niëns Horeca de 3e editie van het aspergeontbijt georganiseerd. 

Op vrijdag 5 juni jl. heeft het VarkensGilde Peel en Maas in samenwerking met het AspergeGilde en Niëns Horeca de 3e editie van het aspergeontbijt georganiseerd. 

Op zaterdag 6 en zondag 7 juni a.s. vond de officiële opening plaats van het vernieuwde dorpsplein in Grashoek. Op de zondag was er een Heilige mis in de kerk, werd in gemeenschapshuis de Ankerplaats een boerenontbijt geserveerd en was er ’s middags een braderie waarbij hobbyisten, verenigingen en bedrijven uit Grashoek zichzelf presenteerden.

Vaak zijn er onterechte (voor)oordelen over de eigenschappen van varkensvlees. Zo wordt vaak gedacht dat varkensvlees altijd vet is, zoals het spekvlees, maar dat is onterecht. Een varkensmignonette of een varkenshaasje zijn namelijk erg mager en bevatten slechts 2 gram vet per 100 gram vlees. Dat is minder dan bijvoorbeeld magere smeerkaas (9 gram vet per 100 gram) of een vegetarische burger (11 gram vet per 100 gram). Daarnaast is varkensvlees rijk aan vitaminen, bevat het hoogwaardige eiwitten en mineralen en kent het oneindig veel mogelijkheden.

Het VarkensGilde kijkt terug op een zeer geslaagde AspergeShopdag. Op donderdag 14 mei stond het Raadhuisplein in Panningen in het teken van asperges en overige streekproducten. De stand van het VarkensGilde werd dit jaar ingevuld door MMMEATS uit Grashoek, lid van het VarkensGilde. Voor de familie Geurts was het een mooi moment om hun nieuwe concept Gevar vlees te promoten.

Op donderdag 2 april jl. zijn 13 leerlingen van basisschool Extralent uit Venlo-Blerick op bezoek geweest bij Zichtbedrijf Op den Haegh. Excursieleider Mat Lemmens heeft de leerlingen rondgeleid en alles verteld over het bedrijf. Als dank ontvingen wij een mooi certificaat van basisschool Extralent.

Jack en John Theelen leggen zich toe op twee markten voor opfokzeugen. Naast Topigs 20-opfokzeugen brengen de Limburgse fokkers ook Topigs 50 op de markt. Zo spelen de ondernemers in op een veranderende marktvraag. Niet alleen het hoogste aantal biggen telt bij steeds meer vermeerderaars. Zij willen vooral een sociale zeug die makkelijk biggen van een hoge kwaliteit kan grootbrengen. 

Klik op onderstaande link om het gehele artikel te lezen. 

PDF: 

artikel T-50 (2).pdf

Donatie-actie POV levert tot nu toe 90.000 euro op

De oproep van Producenten Organisatie Varkenshouderij aan varkenshouders en bedrijven in de periferie van de varkenshouderij, heeft op dit moment 90.000 euro opgeleverd. 

De POV is tevreden over het verloop van de actie, tot nu toe. Er komt nog steeds geld binnen en ook de reacties uit de sector zijn positief. ‘Omgerekend is er sinds de start van de actie, eind januari, dagelijks gemiddeld ruim 1.600 euro binnengekomen’, rekent POV-voorzitter Ingrid Jansen voor.

Stap samen met de boer in de stal en kom varkens kijken,
biggetjes knuffelen en beleef het echte boerenleven.
De huifkar brengt u naar de stallen en het naastgelegen
vakantiehuis met tal van gratis activiteiten

Op vrijdag 5 juni a.s. organiseert het VarkensGilde samen met Niëns Horeca en het AspergeGilde de derde editie van het ‘Asperge-ontbijt’. Geniet van een asperge-ontbijtsessie met uitzicht op de aspergevelden, de opkomende zon en een heerlijk verzorgd ontbijt! Er worden naast aspergegerechten ook gerechten met varkensvlees geserveerd.

Meer informatie volgt binnenkort.